USA Küche – Pennsylvania (The Key Stone State)
The Philly – Cheese Sandwich Das Ursprüngliche Sandwich und Vorläufer des Philly Cheese Sandwiches war das Hoagie. Das Hoagie war ein Imbiss Italienischer Werftarbeiter auf Hog Island in Philadelphia. Ein einfaches längliches Brötchen belegt mit verschiedenen,...
USA Küche – New York
Die Küche New Yorks „The Big Apple“ Die Metropol – Region New York ist kulinarisch das absolute Highlight der Vereinigten Staaten von Amerika. Im Grunde gibt keine Spezielle Küche im „Big Apple“. Speisen und Getränke stammen, wie die Einwohner der Region, aus...
USA Küche – die Südstaaten
„country fried & chicken fried“ Country Fried und Chicken Fried sind Begriffe, die in der Südstaaten Küche sehr häufig verwendet werden. „country fried“ ( ländlich gebacken ) ohne zu wissen was sich dahinter verbirgt, erscheint irgendwie plausibel. Dagegen ist...