von Ralf Boenschen | Jan. 6, 2021 | Kitchen Talk!
Der Deli Deli ist eine Abkürzung für „delicious“ ( köstlich ). Geschäfte mit dieser Bezeichnung sind ein fester Bestandteil der amerikanischen Fast-Food Kultur. Wer den „Hunger zwischendurch“ mit etwas anderem als einen Burger stillen möchte, für den sind Delis die...
von Ralf Boenschen | Dez. 5, 2020 | Kitchen Talk!, Qualität im Huck´
Havana Club ist eine Marke für Rum und wurde 1935 in den Markt eingeführt. Vertrieben werden die Produkte von Havana Club von der Pernod Ricard Gruppe. Die meist verkauften Produkte in Deutschland sind der Anejo 3 Anjos und der Anejo 7Anos. Im Frühjahr 2020 wurde ein...
von Ralf Boenschen | Nov. 16, 2020 | Kitchen Talk!, Qualität im Huck´
Bundesstaat Tennessee ( The Volunteer State ) Fast immer wird der Tennessee Whiskey fälschlicherweise dem Bourbon zugeordnet. Ein Bourbon Whiskey kann in allen Bundesstaaten der USA hergestellt werden, der Tennessee nur in seinem Bundesstaat. Für den Verbraucher ist...
von Ralf Boenschen | Okt. 2, 2020 | Kitchen Talk!, Qualität im Huck´
Die Geschichte Tabascos Avery Island, eine kleine Insel in der Vermilion Bucht vor dem „Pelikan State“ ist der Geburtsort von Tabasco Brand Products. Das 2200 Hektar große Gebiet befindet sich auf einer Lagerstätte von festem Steinsalz, von der angenommen wird, dass...
von Ralf Boenschen | Juli 26, 2020 | Kitchen Talk!, Qualität im Huck´
Die Küche New Yorks „The Big Apple“ Die Metropol – Region New York ist kulinarisch das absolute Highlight der Vereinigten Staaten von Amerika. Im Grunde gibt keine Spezielle Küche im „Big Apple“. Speisen und Getränke stammen, wie die Einwohner der Region, aus...
von Ralf Boenschen | Juni 14, 2020 | Kitchen Talk!, Qualität im Huck´
In den USA werden weltweit anerkannte und geschätzte Weine produzierte, kreative und geschmacklich ausgezeichnete Craft Biere gebraut, international beliebte Spirituosen und Liköre gebrannt. Viele dieser Getränke haben ihren Ursprung in der alten Welt und wurden von...
